Dit was slecht nieuws voor ongeveer 21.000 liter melk in de fabriek, die verwend na het zitten in de milde zomerse hitte van de Pacific Northwest gedurende 12 uur zonder afkoeling, volgens de Vancouver Sun.
De fabriek wordt geëxploiteerd door Scardillo Cheese, die zichzelf 'de grootste onafhankelijke kaasmakerijen van British Columbia' noemt, en terwijl de melk verloren ging, werd de kaas erin gespaard, dankzij generatoren die de melk op de juiste temperatuur hielden. Maar dit is koud comfort, omdat de nasleep van de infrastructuuraanpassingen van de eekhoorn naar verwachting een tijdje zal aanhouden.
"Het bedrijf schat naar schatting ongeveer een week productie die de melk opruimt en opruimt Zon meldde donderdag. "De eekhoorn is nog steeds op vrije voeten."
Gastro Obscura bestrijkt 's werelds meest wonderbaarlijke eten en drinken.
Meld je aan voor onze e-mail, twee keer per week afgeleverd.