Gemaakt door het Britse merk Huntley & Palmers, dat nog steeds bestaat, de cake was verpakt in het originele papier en bewaard in een doos van tin-plated ijzeren legering. Terwijl het blikje begon te verslechteren, was de cake in bijna perfecte staat en volgens de onderzoekers nog steeds "bijna eetbaar".
In een verklaring beschreef Lizzie Meek, de programmamanager van het Trust-artefacten, de cake als "een ideaal hoog energetisch voedsel voor Antarctische omstandigheden, en nog steeds een favoriet item bij moderne uitstapjes naar het ijs." Desondanks kunnen onderzoekers het uitstellen snoepen van hun ontdekking, die blijkbaar rook als "ranzig boter". In feite bevatte de hut het beste deel van een picknick: sardines, "slecht verslechterd" vlees en vis en wat meer aansprekende "mooie" jam.
In 1910 maakte de Britse ontdekkingsreiziger Robert Falcon Scott een noodlottige expeditie om de Zuidpool te bereiken en onderweg ontdekte hij de niet-in kaart gebrachte woestenijen van het continent. The Heritage Trust gelooft dat de cake dateert uit zijn streven, bekend als de nieuwe aarde Expeditie na het bevoorradingsschip.
Conservatoren van de Trust hebben het afgelopen jaar bijna 1500 artefacten uit de Kaap gerestaureerd en gedocumenteerd. Zodra ze hun inspanningen voor natuurbehoud hebben beëindigd, wordt alles teruggestuurd naar het ijs zodat toekomstige ontdekkingsreizigers ze kunnen vinden en ervan kunnen genieten, hoewel ze misschien de vruchtencake willen vermijden..
Gastro Obscura bestrijkt 's werelds meest wonderbaarlijke eten en drinken.
Meld je aan voor onze e-mail, twee keer per week afgeleverd.