De nieuwe food hat-collectie van Zabar is scherper en groter.Zelfs 60 jaar geleden waren hoeden een onderdeel van het dagelijks leven. Tegenwoordig, buiten het incidentele koninklijke huwelijk of kerkdienst, is het zeldzaam om ingewikkelde hoeden te zien in het wild. Maar de voedselpetten van Maor Zabar zijn niet alleen uitgebreid, het zijn statement pieces die zijn verschenen in shows en museumtentoonstellingen.
Op zijn Instagram noemt Maor Zabar dit een 'hoedhond'.De weg naar een singuliere knutselaar (hatmaker) in Israël bleek een uitdaging. Zabar studeerde mode en design op de universiteit en maakte kostuums voor opera's en toneelshows. Maar hij was altijd al aangetrokken tot hoeden maken. Negen jaar geleden besloot hij, terwijl hij als ontwerper werkte, om dit professioneel te leren.
Er was één probleem. "In Israël hebben we niet echt een modewereldindustrie", zegt Zabar. Hij moest een privéleraar vinden om hem te leren werken met klassieke materialen zoals vilt en stro, en het vinden van de juiste benodigdheden was moeilijk. Maar hij groeide zelfverzekerd genoeg in zijn vaardigheden om een Etsy-winkel te openen, waar hij zijn hoeden online verkoopt. Dat was nu vijf jaar geleden. De thema's van zijn hoeden varieerden sterk, van zeedieren en koraal tot vleesetende planten, samen met de traditionele zonnehoeden en fedora's. Zijn meest recente collectie is een tweede debuut van voedselpetten.
Deze taartmuts is van de eerste food hat-collectie van Zabar.De voedselhoeden hebben altijd veel aandacht gekregen. Een van Zabar's eerste hoedencollecties beeldde relatief gezond voedsel af, zoals een salade, sushi en zilverkleurige vis gewikkeld in een net. Die hoeden, zegt hij, hadden meer traditionele structuren. De stukken eten, gemaakt van gehard vilt en geschilderd voor effect, zijn neergestreken op hoofddeksels. Ronde bases, 'pillboxes' genoemd, en platte fascinators maken het mogelijk om de vilten voedselsculpturen te dragen. Maar in de meer recent uitgebrachte collectie van Zabar zijn veel hoeden ongegrond, met voedsel dat op het hoofd is uitgebalanceerd bovenop caps of hoofdbanden. Bovendien zijn het allemaal "smeltende, sappige, sappige" voedingsmiddelen. Zabar had plezier in het tonen van hun drippiness met borduurwerk en kristallen. "Ik ben een sukkel voor Amerikaans fastfood," zegt hij.
Franse frietjes gaan high fashion.De schoonheid van de zee en planten, die Zabar in zijn andere collecties noemt, zijn meer algemene artistieke inspiraties. Maar Zabar maakt voedselhoeden voor een zeer persoonlijke reden. Vanwege zijn ziekte van Crohn kan hij geen van de fastfood eten dat hij portretteert. Door voedsel gevoeld te maken, zegt hij, kan hij sommige van zijn heerlijkheden "verkennen" zonder ze te eten. "Dit zijn voedingsmiddelen die ik niet mag aanraken", zegt hij.
Beide voedselhoedencollecties hebben melig uitziende ijsjes.Terwijl hoeden zijn focus zijn, werkt Zabar nog steeds aan kledingontwerp. Onlangs was een paarse en rode jurk van hem in de internationale schijnwerpers. Na de ontmoeting met zanger Netta Barzilai tijdens de modeweek van Israël, kreeg hij de opdracht om haar outfit te maken voor de aankomende songfestivalwedstrijd. Hij keek naar de wedstrijd in een homobar (een populaire plek voor Eurovisie-films) en toen ze won, zei Zabar: "Ik begon te huilen." Petje af.
Gastro Obscura bestrijkt 's werelds meest wonderbaarlijke eten en drinken.
Meld je aan voor onze e-mail, twee keer per week afgeleverd.