Londen? Lame. Bangkok? Saai. Parijs? Uitgespeeld. Anthony Bourdain - misschien wel een van de beroemdste reizigers ter wereld - zegt dat er een nieuwe must-do stad is.
In een recent interview gepubliceerd door eet smakelijk, de Onderdelen onbekend gastheer werd gevraagd waar ter wereld hij denkt dat mensen nu zouden moeten bezoeken. Zijn onverwacht antwoord? Beiroet.
"Het eten is heerlijk, de mensen zijn geweldig. Het is een feeststad, "zei hij. Hij spreekt zelfs graag over de donkere kant van de Libanese hoofdstad. "Alles mis met de wereld is er," voegde hij eraan toe. "Hopelijk kom je slimmer terug over de wereld. Je zult een beetje meer begrijpen over hoe ongeinformeerde mensen zijn wanneer ze over dat deel van de wereld praten. Je komt terug zoals ik deed: veranderd en voorzichtig hoopvol en verward op de best mogelijke manier. "
Wat betreft wat te doen, het antwoord van Bourdain zal je niet verbazen: eet. In het bijzonder beveelt hij de visrestaurants aan de kust en fast-food shwarma aan, gevolgd door shisha en een nachtclub in wat hij "een gek geschift dorp" noemt.
Lees hier het volledige interview voor meer van de slimme en snauwe gedachten van Bourdain over koffie, vliegtuigeten en reizen met experts.