HACHIKYO
Sapporo, Japan
Tsukko meshi (via MSN)
Als je zin hebt in zalmkuit bij het pond, kijk dan niet verder dan Hachikyo, een restaurant dat is gespecialiseerd in de briljante rode delicatesse die in Japan bekend staat als tsukko meshi. Een grote kom met deze zoute goedheid kan van jou zijn tegen een redelijke prijs, zolang je maar aan de regels voldoet:
1. Voltooi al uw voedsel, als u dat niet doet, moet u een boete betalen in de vorm van een gift aan de vissers die hebben gewerkt om dat voedsel aan uw tafel te zetten.
2. Wanneer de rijst wordt geserveerd, mag u de rijst op geen enkele manier storen, het storen van de rijst betekent geen tsukko meshi voor u.
3. Je moet samen met het personeel zingen terwijl ze je tsukko meshi aan je dienen. De liedjes die ze zingen zijn authentieke zeemansliederen die vissers zingen.
Als je merkt dat je niet in staat bent om elk stukje van je eten te voltooien, kun je troost vinden wetende dat je geld naar de vissers gaat die hun leven riskeerden om je de heerlijke tsukko meshi op je bord te brengen..
FANTASIE EETKAMER ALICE IN EEN LABYRINT
Tokio, Japan
Betreden van het eetland van Alice (via Tigerdragonslayers)
Genoemd met een van de meest uitgebreide pogingen om auteursrechtadvocaten van Disney te vermijden, is Fantasy Dining Alice Trapped in a Labyrinth een Alice in Wonderland-themarestaurant ingericht met enorme boeken, koninklijke wachten in de vorm van speelkaarten en tafels in gigantische theekopjes. Het menu bevat veel etenswaren in de vorm van konijnen en gebak die je verleiden tot 'Eet mij'.
Kagaya
Minato, Japan
Kikkerkostuum? (foto door Andy Sensei)
Als je ware, krankzinnige waanzin wilt hebben over een paar drankjes, moet je naar Kagaya gaan. De barman, Mark Kagaya, is waarschijnlijk een van de meest vermakelijke barmannen die je ooit zult ontmoeten, maar niet om de gebruikelijke redenen dat barmannen vermakelijk zijn. Hij goochelt niet met flessen, en zijn drankjes zijn niets bijzonders, maar deze barman zal je in een kikkerkost dienen, tegen je schreeuwen en dansen en je vervolgens behandelen met een poppenspel dat bepaalt welk eten je bestelt. Anderen die Kagaya hebben ervaren, hebben gemeld dat ze een kleurboek met verwarrende krijttekeningen doorbladeren om eten te bestellen.
ZAUO
Shinjuku, Japan
Boot dineren in Zauo (via Field en Stream)
Zauo is een populaire Japanse restaurantketen die je een hengel geeft, en moedigt je aan om je eigen maaltijd te halen uit het grote aquarium dat de eetzaal omvat, in de vorm van een gigantische boot. Nadat je een vis hebt gevangen, kun je kiezen hoe deze wordt bereid en terwijl je de vis suddert, frituurt en grilt, zijn de opties veruit de verste optie om hem te eten in sashimi-stijl.
VOWZ
Nakano, Japan
Een beetje spiritualiteit bijwonen bij Vowz (via Bored Couple)
In een poging om het boeddhisme levend te houden in Japan, heeft de boeddhistische monnik Yoshinobu Fujioka besloten terug te gaan naar zijn roots. Vroeger verzamelden Boeddhistische tempels mensen om te socialiseren en iets te drinken. Dit bracht de priester tot het oprichten van zijn eigen bar, genaamd Vowz. Mensen in de Yotsuya-buurt verzamelen zich in de door Boeddhisten gerunde bar voor een paar drankjes en wat spirituele begeleiding in de vorm van preken en homilieën. De bar heeft thema-drankjes zoals 'Perfect Bliss', 'Infinite Hell' en 'Enslavery to Love and Lust'.
BONUS: KONIJNEN
Er zijn strenge huisvestingsregels in Japan die voorkomen dat de meeste bewoners huisdieren hebben. Japanse konijnencafés bieden echter een alternatieve bron van knuffels en schattigheid. De cafés zien er minder uit als een café, en meer als een dierenwinkel, met kooien van konijntjes langs de muren, en vrij rond de verdiepingen zwerven.