Meerdere gaten of tuiten openden zich op holle kamers met vloeistof erin, en drinkers moesten een paar van hen stoppen om morsen te voorkomen. Maar hoe werkte het? Antiekexpert Robert Aronson merkte op dat "de holle handgreep ... een sifon vormt van het onderlichaam", maar de zuigkracht van de holle hendel werd "verbroken door een klein gaatje onder de bovenkant van de hendel." Dat geheime gat was het belangrijkste van allemaal; verborgen voor het openbare zicht, dat was degene die de drinker moest bedekken "om het vacuüm te creëren waardoor hij de vloeistof uit de kan omhoog kan zuigen door het handvat, rond de rand en naar buiten door het ene werkende mondstuk."
De puzzelkruik was vooral populair in de 18e en 19e eeuw, hoewel het concept eeuwen geleden dateert. Sommigen noemen een 14e-eeuws schip uit Exeter in Engeland als het vroegste voorbeeld, maar die mist de kenmerkende kenmerken die kenmerkend zijn voor een puzzelkruik. Puzzelkannen werden volgens Aronson super populair door de jaren 1650, maar waren niet het eerste voorbeeld van keramiek dat werd gebruikt voor gokdoeleinden. Een voorganger was de "fuddling cup", populair in de 16e tot de 18e eeuw. Zoals literaire historicus Juliet Fleming schreef in Graffiti en de schrijfkunst van het vroegmoderne Engeland, een fuddling beker of mok is "een groep van individueel gegooide potten met onderling verbonden lichamen, waarbij de in een kopje gegoten vloeistof langzaam zou kunnen verdwijnen en in een andere zou verschijnen," een "speelgoedmachine" niet bedoeld voor een praktisch doel, maar om te entertainen.
Veel Engelse potten van potten uit de periode, van kamerpotten tot suikercontainers, bevatten rijmende coupletten die aan de zijkant waren ingeschreven in overeenstemming met de leuke aard van het spel. In het bijzonder hadden puzzelkannen vaak poëzie gedichten die wezen op de uitdagingen die het schip zelf presenteerde. Een negentiende-eeuwse versie, afkomstig uit het noordoosten van Wales, geeft de volgende uitdaging aan potentiële boozers: "Heren, probeer nu je vaardigheden / ik zal je Sixpence vasthouden als je dat wilt / dat je drinkt, tenzij je morst." Nog een 19e-eeuws schip uit Devon leest: "Binnen deze kruik is er goede drank / Het past voor de dominee of voor de predikant / Maar hoe te drinken en niet te morsen / zal het uiterste van je vaardigheid proberen."
Enthousiaste drinkers zouden deelnemen aan quaffingwedstrijden. Het gedicht zou rechtstreeks met de alcoholist spreken en naar die wedstrijden verwijzen. Een kruik uit de 19e eeuw leest: "Drink tot mij met je Hart en vul je tot het merkteken / drink dan mee bidden zonder te morsen of je zult [shilling] betalen." Een 18e-eeuwse kruik uit Liverpool, gemaakt van romig, tin-geglazuurde Delfts blauw, nodigt de drinker uit: "Here Gentlemen come try your skill / Ik zal een weddenschap houden als je wilt / dat je deze drank niet drinkt / Zonder dat je morst of laat vallen." Nog een 18e eeuws voorbeeld stelt voor: "Van Moeder Aarde, ik eis mijn geboorte op / ik maak een grap voor de mens / En nu ben ik hier, gevuld met goede Cheer / Kom proeven als je kunt." Laten we hopen dat elke drinker up was voor de uitdaging die de puzzelkruik presenteerde.
Gastro Obscura bestrijkt 's werelds meest wonderbaarlijke eten en drinken.
Meld je aan voor onze e-mail, twee keer per week afgeleverd.