We zijn er allemaal geweest. Het is de finale en je hebt het laatste doel van de wedstrijd in de laatste seconden gescoord. Je team gaat door jou naar de top van het podium.
Het zijn gewoon koolhydraten, ik zal het oplossen ... toch??
Onder de gejubel en teamgenoten die zich op jou lanceren, is alles wat je wilt een verdomde drank om te rehydrateren voordat alles naar binnen valt. Helaas, een hand reikt uit en het is geen water, het is een biertje. Wat in godsnaam, goed?
Fout. De smaak van een zoete overwinning kan het beste worden gevierd met alcohol, maar de wetenschap zegt nu iets anders.
"Alcoholinname onderdrukt de anabole respons in de skeletspieren en kan daarom het herstel en de aanpassing aan training en / of daaropvolgende prestaties nadelig beïnvloeden."
Spreken naar Gear Patrol, Ryan Kohler, een sport-voedingskundige aan de Colorado University Sports Medicine and Performance Center, is van mening dat "het meeste bewijs dubbelzinnig lijkt of wijst op mogelijk negatieve effecten op het herstel en de daaropvolgende prestaties."
Maar wacht, er is nog meer bewijs.
Volgens een studie uit 2014 gepubliceerd in Toegepaste fysiologie, voeding en metabolisme, een biertje na de training was de hoofdveroorzaker van diurese (verlies van water door urine) en een tragere reactietijd en evenwicht.
Terwijl de laatste twee vrij voor de hand liggende punten zijn, is het de eerste die degenen die hun conditie serieus nemen, moet alarmeren. In een afzonderlijke studie uit 2014 over dit onderwerp werd vastgesteld dat "alcoholinname de anabole respons in de skeletspier onderdrukt en daarom het herstel en de aanpassing aan training en / of daaropvolgende prestaties nadelig kan beïnvloeden."
Met andere woorden, uw winsten zijn geschroefd, maat. De studie ontdekte ook dat alcohol die vóór of na een training wordt geconsumeerd, invloed heeft op het vermogen van je spier om eiwit te absorberen - de basis voor spiergroei.
En als je denkt dat bier fatsoenlijke koolhydraten levert om je volgende workout te voeden, dan heb je het ook mis. USDA knaagde de cijfers en ontdekte dat het gemiddelde bier iets minder dan 13 gram koolhydraten bevat - voedingsdeskundigen zoals Kohler beveelt aan dat de gemiddelde sportschooljunkie tussen de 100 en 125 gram koolhydraten na de training moet gebruiken om effectief te zijn. Dit cijfer is nog hoger voor sporters (150 gram) en triatleten (270 gram).