Maar het was bijna ontspoord door een sandwich met corned beef.
Een astronomische hoeveelheid tijd en geld gaat naar het voeden van NASA's astronauten. Dit betekent niet dat het eten bijzonder smakelijk is, maar het is veilig, wat in de ruimte betekent dat het compact is. In een gesloten, gewichtloze omgeving zijn voedseldeeltjes een probleem: ze kunnen machines opbranden of per ongeluk worden ingeademd. Zelfs in normale zwaartekracht, kan schilferige gesneden brood van uw gemiddelde corned beef op rogge overal komen. In een ruimtevaartuig kunnen voedseldeeltjes ronduit gevaarlijk zijn.
Maar 34-jarige Young dacht daar niet aan op 23 maart 1965, toen hij een corned beef sandwich van collega-astronaut en beroemde praktische joker Wally Schirra accepteerde. Schirra was twee dagen eerder naar Wolfie's Restaurant en Sandwich Shop in Cocoa Beach geweest om een broodje te kopen. Hij gaf het door aan Young op de dag van de vlucht en Young ritste het in zijn ruimtepak.
Bij het ontbijt voor de vlucht heeft Young (midden) het gezicht van een man met een sandwich in zijn ruimtepak. NASA / Public DomainIn Cape Kennedy ging Young aan boord van het ruimtevaartuig voor de bijna vijf uur durende Gemini 3-missie. Young was een piloot door te trainen en maakte zijn eerste reis naar de ruimte. Samen met zijn commandant, Virgil "Gus" Grissom, maakte Young deel uit van de eerste Amerikaanse tweemansruimtevlucht. Tijdens een stilte, Young gesignaleerd aan Grissom en trok de eerste corned beef sandwich in de ruimte uit zijn zak. Omdat de sandwich al twee dagen oud was, was het geen spectaculaire onthulling, als audio uit de missiedocumenten:
Grissom: Wat is het??
Jong: Cornflakesandwich.
Grissom: waar komt dat vandaan??
Young: Ik heb het meegenomen. Laten we eens kijken hoe het smaakt. Geuren, niet??
Grissom: Ja, het is aan het opbreken. Ik stop het in mijn zak.
Young: Is het?
Young: Het was sowieso een gedachte.
Grissom: Yep.
Young: Niet een hele goede.
Grissom: Maar goed, als het gewoon bij elkaar zou blijven.
Young: Wil je wat kippenbeen?
Het schilferende cornedbeef werd waarschijnlijk terug op aarde weggegooid en de astronauten en capsule * waren niet slechter voor slijtage. Tenminste tot het Congres hoorde wat er gebeurde.
Young en Grissom, voor de vlucht. NASA / Public DomainGemini 3 had verschillende doelen, van het testen van het effect van zero-gravity op zeeëgelseieren tot het uitvoeren van orbitale manoeuvres in een bemand ruimtevaartuig, wat de toekomstige maanlanding zou helpen. Maar een andere vereiste was om nieuwe voedsel in de ruimte te testen. Grissom en Young werden opgestuurd met gedehydrateerde pakketten die ze moesten reconstrueren met een waterpistool.
Volgens de biografie van Young: "Een paar congresleden raakten van streek, denkend dat Gus en ik door het smokkelen van de sandwich en het eten ervan een deel hadden genegeerd van het werkelijke ruimtevoedsel dat we daarboven hadden om te evalueren, waardoor het land miljoenen dollars kostte . "Het House Appropriations Committee kwam bijeen om het sandwich-incident te overdenken, en een vertegenwoordiger betoogde zelfs tegen een NASA-beheerder, die de sandwich-stunt" gewoon een beetje walgelijk "noemde.
Young kreeg een reprimande, de eerste ooit voor een lid van een NASA-ruimtevlucht. Uiteindelijk betreurde hij het smokkelen van de sandwich de ruimte in, vooral omdat het verhaal steeds weer opnieuw naar boven kwam. Maar Grissom herinnerde het zich als "een van de hoogtepunten van de vlucht." Grissom zat zelf in het hete water voor het vernoemen van het ruimteschip van Gemini 3 Molly Brown na de musical "The Unsinkable Molly Brown." (Grissoms eerste ruimtevlucht eindigde met zijn capsule die in de oceaan zonk na terugkeer.) Grissom dwong geïrriteerde NASA-beheerders zich terug te trekken nadat hij de naam had voorgesteld reusachtig als een alternatief.
Deze sandwich was niet van deze wereld. horsepj / Gebruikt met permissonGeen smokkelwaar sandwiches hebben het in de ruimte gemaakt sinds, en tijdens zijn illustere stint als een astronaut, werd Young een felle astronaut veiligheidswaakhond. De Cocoa Beach Wolfie's is gesloten, maar een replica van de beroemde sandwich is bewaard gebleven in het Grissom Memorial Museum in Mitchell, Indiana. Als je het leven van een geweldige astronaut met een sandwich met corned beef wilt roosteren, moet je het gewoon eten, Gemini 3-stijl. De jongelui rolden later dat de sandwich niet zelfs met mosterd of groenten in het zuur kwam.
*Correctie: Dit verhaal heeft dat eerder verklaard Molly Brown was een spaceshuttle. De eerste shuttle vlucht was in 1981. Dit verhaal werd ook bijgewerkt op 30 oktober 2018, met kleine bewerkingen.
Gastro Obscura bestrijkt 's werelds meest wonderbaarlijke eten en drinken.
Meld je aan voor onze e-mail, twee keer per week afgeleverd.