München is een stad die tussen tijden is opgeschort.
Aan de ene kant maken bier, dirndls, worsten en oompah-bands nog steeds deel uit van de cultuur. Oktoberfest brengt ze één keer per jaar samen in een kleurrijke explosie van doorweekte Alpenclichés.
Aan de andere kant, München is de thuisbasis van BMW, een aantal elektronica- en computerbedrijven en een hele buitenwijk met een rijke Olympische erfenis. De Beierse hoofdstad is een bloeiende moderne metropool - het antwoord van Duitsland op Silicon Valley.
Het heet het land van laptops en lederhosen. Op een heldere dag kunt u de Alpen zien boven een zee van rood-betegelde daken, dan lunchen op de Viktualienmarkt en winkelen Chanel op de Maximilianstrasse. 'S Nachts kun je een glas brouwen in een traditionele biertuin en feest tot zonsopgang op P1. Oud, nieuw en alles daar tussenin, München heeft het allemaal.
Blijven
München ziet eruit als een stad met pittoreske peperkoekhuizen, maar dat betekent niet dat het ouderwets is. Er zijn accommodaties voor elke soort reiziger, van budgetvriendelijke jeugdherbergen tot trendy boetiekhotels tot het historisch grote Bayrischer Hof. Laat je hoofd in stijl rusten in deze topverblijven:
Sofitel Munich Bayerpost
Het Sofitel biedt een 5-sterrenbehandeling in een majestueus, Wilhelmisch gebouw in het hart van de stad. De gunstige ligging brengt u op loopafstand van het centraal station van München en veel van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad. Zorg ervoor dat uw verblijf een duik in het spectaculaire grotachtige zwembad bevat.
Mandarin Oriental Munich
Rust in een rustige luxe in het Mandarin Oriental in de oude binnenstad van München. Het voormalige operagebouw is nu de thuisbasis van een restaurant met een Michelin-ster, een zwembad op het dak en een bar, en een ontbijtbuffet dat het waard is om te spekken. De locatie biedt gemakkelijke toegang tot de high-end winkels van Maximilianstrasse en de wereldberoemde brouwerij Hofbräuhaus.
De Charles
De kans op een goed zicht wordt astronomisch groter wanneer je hotel in een tuin is gebouwd. Zelfs de meest veeleisende gasten zullen gecharmeerd zijn van The Charles, dat Art Deco-architectuur, originele kunstwerken, een cultuurgerichte locatie en enkele van de grootste hotelkamers in de stad biedt..
Eten
München is het centrum van alles wat Beiers is en eten is geen uitzondering. Misschien is het meest traditionele gerecht de Münchner Weisswurst, een worst op basis van kalfsvlees die wordt gegeten als een laat ontbijt met een krakeling, zoete mosterd en een Weissbier ('wit bier'). Wanneer je geen bier hebt om te ontbijten, voer dan deze keuzegerechten uit:
Mark's
Trek hier je platina-kaart voor uit. Mark's biedt een verleidelijke en met Michelin-ster bekroonde combinatie van lekker eten en heerlijke drankjes. Fantastische uitzichten komen dankzij de locatie aan de bovenkant van een sierlijke trap in het Mandarin Oriental. Als het weer het toelaat, kunt u een tafel reserveren op het terras met uitzicht op de pittoreske oude binnenstad.
Hans im Glück
Je zult tegen jezelf zeggen dat je niet naar Duitsland bent gekomen om een "Amerikaans" hoofdgerecht te eten, maar je zult van gedachten veranderen wanneer je de hamburgers bij Hans im Glück ziet. De selectie van gastronomische creaties is inventief (denk aan geitenkaas en vijgenmix) met de trendy ambiance die bij je past. Spring voor een cocktail als het dat soort dagen is.
Viktualienmarkt
Sommige van de beste gerechten van München zijn te vinden op de Viktualienmarkt, een boerenmarkt buiten met kraampjes die verse producten, exotisch fruit, wild, gevogelte, hapjes, vis, kaas en meer serveren. Grijp al het moois dat je opvalt en geniet ervan in de biertuin. 140 kraampjes moeten voldoende zijn om je ogen geamuseerd en je maag vol te houden.
Drinken
Er is geen weg omheen: dit is een stad van bier. Tussen het Oktoberfest en de plaatselijke brouwerijen staat geen enkele stad symbool voor de Duitse biercultuur, net als München. Maar dat betekent niet dat bier is allemaal je zult drinken tijdens je bezoek. München biedt ook high-conceptcocktails en stijlvolle nachtclubs.
Augustiner-Keller
De Augustiner-Keller wordt beheerd door de oudste onafhankelijke brouwerij van München. Ja, het is toeristisch, maar het is een van de beste plekken in de stad om een klassieke Beierse bierhal te ervaren. Grote brouwsels, regionale hapjes en traditionele kostuums zijn ruimschoots aanwezig. Het is een speeltuin voor je innerlijke bier-geek.
Negroni Bar
Een cocktail per dag houdt de dokter weg. Negroni Bar mengt 140 van hen, ontworpen om alle smaakpapillen te behagen, ongeacht hoe discriminerend ze zijn. De gemengde dranken worden hier consequent gerangschikt als een van de beste van München, en ze hebben de gouden shakers boven de bar om het te bewijzen.
P1
Wat Berghain is voor Berlijn, P1 is naar München. De beruchte nachtclub, gelegen onder het kunstmuseum Haus der Kunst, wordt beschouwd als de beste van München. Instappen is notoir moeilijk, maar als je dat doet, heb je de rest van je uitgaansdagen opscheppen.
Winkel
De winkelmogelijkheden van München zijn net zo divers als je zou verwachten in een grote stad. Kunstgalerijen en luxegoederen zijn beschikbaar wanneer u uw portemonnee een training wilt geven. Kleinere boetieks en vintage winkels zijn te vinden als je geknuffeld wilt worden door een streetstyle-fotograaf. De vele seizoens- en vlooienmarkten in München zijn ook zeker een bezoek waard.
Maximilianstrasse & Theatinerstrasse
Het meest exclusieve winkelgebied van München is te vinden in de straten rond de Opera in het centrum van de stad. Alle gebruikelijke internationale verdachten, plus enkele lokale ontwerpers (en vaak een celeb of twee), zijn aanwezig. De lijst bevat Dolce & Gabbana, Versace, Louis Vuitton, Dior, Chanel, Gucci, Armani en Valentino.
Neuhauserstrasse & Kaufingerstrasse
Neuhauserstrasse en Kaufingerstrasse, in het stadscentrum, zijn de belangrijkste winkelstraten in München. Beide autovrije straten zijn bezaaid met grote warenhuizen en wereldwijde ketens gericht op meer bescheiden budgetten, zoals Zara en H & M.
Markets
München barst uit de naad met traditionele markten. In aanvulling op de Viktualienmarkt voor eten, vindt u rommelmarkten verspreid over de stad die allerlei waren verkopen. Als je tijdens de kersttijd komt, moet je zeker een van de legendarische kerstmarkten bezoeken.
Zien
Met zijn mix van industriële moderniteit en ouderwetse charme, heeft München iets te interesseren voor elke soort reiziger. Er zijn opportuniteiten om alles mee te nemen, van theater, tot muziek, tot sport. Er zijn festivals en musea, kroegentochten en fietstochten, schilderachtige helikoptervluchten en rustgevende spa's. Je vindt vast en zeker iets dat bij je stijl past.
Voor The Museum Addict
De Pinakothek-musea zijn een must voor kunstliefhebbers. In totaal zijn er drie: Alte Pinakothek voor oudere werken, Neue Pinakothek voor 19th eeuwse kunst, en Pinakothek der Moderne voor moderne stukken. Allen maken deel uit van München Kunstareal (het 'kunstgebied'). Als je minder van kunst houdt en meer van motoren houdt, ga dan naar het BMW-museum.
Voor de avonturier
Er is niet veel wildernis te vinden in München, maar het is de thuisbasis van de spectaculaire Englischer Garten, een van 's werelds grootste stedelijke openbare parken. Er is zelfs een plek waar je kunt surfen. Denkt u aan een dagtocht naar de Beierse Alpen? Test eerst uw moed bij Kletter & Boulderzentrum München, 's werelds grootste klimhal.
Voor de ontspanningszoeker
Als afwikkeling het enige item op uw reis-to-do lijst is, is uw bestemming Müller'sches Volksbad. Sinds 1901 biedt dit prachtige badhuis uit de art nouveau zijn gasten pure ontspanning in de vorm van binnen- en buitenzwembaden, sauna's en spanningsvrijmakende massagebehandelingen..