Toch nam Mallie's Sports Grill & Bar, een restaurant in Southgate, Michigan de uitdaging aan om 's werelds grootste te leveren pizza te maken. Vorige week hebben ze een taart van 100 kilo gekookt die ze direct voor je deur afleveren, op voorwaarde dat je deuren breed genoeg zijn om plaats te bieden aan een taart van 6 bij 6 voet. Als alternatief kun je de pizza bij Mallie's bestellen, hoewel het je en je 100-150 beste vrienden $ 300 kost.
Mallie's eigenaar, Steve Mallie, zegt dat het restaurant de extreem grote pizza heeft gemaakt met een speciale convectieoven die ze uit een verzendcontainer hebben gemaakt. Ze haalden eerst de 50 kilo deeg van Caprara, een nabijgelegen bakkerij. Vervolgens gooiden koks de ovenplank royaal over met maïsmeel en meel om te voorkomen dat het deeg drassig en plakkerig wordt. Ze voegden er 35 pond saus, 15 kilo geraspte kaas en pepers, en gooiden het vervolgens ongeveer twee uur in de oven, volgens de lokale outlet MLive.com.
Mmm, pizza koken in een speciaal gemaakte heteluchtoven. Mallie's Grill & Sports BarDe oven, die is uitgerust met een plank die als een kookplaat fungeert, werd voor het eerst gebouwd om een ander wereldrecord te vernietigen: de grootste in de handel verkrijgbare hamburger. Mallie en het bedrijf maakten er een die 1,793 pond weegt.
Sinds ze tien jaar geleden voor het eerst een hamburger van 10 kilo onthulden, is Mallie's een soort mekka voor liefhebbers van overmaatse gerechten geworden. "We hebben een ijscoupe van twee gallon ijs gehad, we hebben tacos van twee pond, vijf pond burrito's, een pittige uitdaging voor het eten," zegt Mallie. Het restaurant wacht op dit moment op Guinness om hun wereldrecordpoging voor de grootste commercieel beschikbare pizza te horen. Maar aangezien het huidige record 54 inch is, lijkt het erop dat ze deze in de tas hebben.
50 pond deeg uitrollen voor de grote taart. Mallie's Grill & Sports BarEen daadwerkelijke levering vereist enige logistiek van de kant van de eter. Om te beginnen moet Mallie minstens 24 uur op doordeweekse dagen op de hoogte blijven (en 48 uur op voorhand in het weekend) om de pizza te maken. Mallie's kan de taart leveren via een op maat gemaakte doos die op een vrachtwagenbed staat, maar je hebt een tafel nodig die groot genoeg is. Voor klanten die hun best doen, biedt Mallie's een voordeel: gratis bezorging binnen vijf mijl van het restaurant.
Tot nu toe, zegt Mallie, heeft het restaurant twee taarten verkocht en is er elke dag meer belangstelling.
Gastro Obscura bestrijkt 's werelds meest wonderbaarlijke eten en drinken.
Meld je aan voor onze e-mail, twee keer per week afgeleverd.