Heren, het is tijd om uw whisky bijbels thuis te laten. Als het gaat om verbazingwekkende Australische wijn, doet niemand het beter dan de mooie soorten Melbourne. We hebben het over Melbourne wijnbars.
Beschuldig het op hun pms-achtig weer of hun nabijheid van de maagdelijke bodem van gewaardeerde wijngaarden. Wat de reden ook is, dit is een stad die het rood, wit en alles daar tussen in nagelt als het gaat om pure diversiteit en smaak.
Als je jezelf als de serieuze wijnkenner beschouwt, leg dan die zak neer en maak een reis naar deze toprestaurants in Melbourne voor een drankje.
City Wine Shop
Goede dingen komen in paren en dat is zeker het geval geweest voor deze traditionele wijnbar, die ook dienst doet als een flessenwinkel. De iconische City Wine Shop is het product van een collectief dat ook enkele van de heetste drinkgelegenheden van de stad beheert. Dit betekent dat het personage en de charme het moment ademen dat je binnenloopt en niet stopt tot je een lekker drankje in je hand hebt of een fatsoenlijke fles op weg naar buiten. Een fijne selectie van Europese wijnen is hier de specialiteit en er is genoeg om het meest nieuwsgierige gehemelte te voldoen, samen met kazen van de kruidenier naast de deur.
159 Spring St, Melbourne
Cru
CRU is de place to be als de zon ondergaat en de hunkering naar een mooi glas rood lonkt. De gezellige voorbar stroomt naadloos over in de privé-eetkamer, wat zorgt voor een onvergetelijk diner compleet met toegang tot CRU's inwonende wijnliefhebber die u graag de touwen laat zien. Niet dat je het nodig zou hebben ...
916 Glenferrie Road, Kew
Het lelijke eendje
Lelijk is een subjectief woord en naar onze mening is deze plaats verdomd sexy op een uitgeklede manier. The Ugly Duckling is een eigentijdse cocktail- en wijnbar met bediening aan tafel, maar het is zoveel meer dan dat. Ontworpen om een high-end residentiële leefruimte te weerspiegelen, is de wijnbar intiem en toch verfijnd, met een lichte zitruimte aan de achterzijde en een humeurige, monolithische bar bij de ingang. De aangeboden wijn is ook een aas, met een speciaal samengestelde wijnkaart met het beste in lokale en internationale dranken. Eten in antipasto-stijl is ook beschikbaar om te combineren met wijnen, zodat u zowel gelukkig als vol naar huis kunt gaan.
238 Swan St, Richmond
Toorak-kelders
De efficiëntie van Melbourne folk kan niet worden betwist. Wil je dat je wijn na een fatsoenlijke sessie met vrienden gaat? Geen probleem. Toorak Cellars is zowel een flessenwinkel als een wijnbar die voor elk prijspunt een aantal van de beste wijnen van over de hele wereld koopt en koopt. De bar heeft een roterend wijnmenu via 20 verschillende labels om ervoor te zorgen dat elke druppel uniek en vol van smaak is.
18 Beatty Ave, Armadale
Gastheer Brunswick
Diner, wijn en verdomd goed gezelschap is waar het bij Host Brunswick om draait. De jongens en meisjes hier doen prima werk in het koken, gieten en serveren vanuit het hart, wat zorgt voor een geweldige etentje-ervaring die je je nog een tijdje herinnert. De wijn is hier beknopt en gericht, met een viering van kleine en opwindende producenten in binnen- en buitenland. Kom langs New Brunswick voor een informele New Age-drank met een vleugje ouderwetse gastvrijheid.
4 Saxon St, Brunswick
De Milton
Elwood-inwoners hebben iets om blij mee te zijn, want The Milton serveert meer dan 120 wijnen aan de dorstige menigten in een ruwe bakstenen en houten ruimte die tot ver in de nacht glinsteren. Of het nu gaat om een werkstage na het werk of iets romantischers, gasten kunnen de wijn- en kaascombinaties proeven terwijl de avond aanbreekt.
134 Ormond Road, Elwood
Bellota-wijnbar
Bellota brengt een lang gekoesterde wens tot stand om een locatie te bieden die de geweldige wijnen van de wereld in een uitbundige setting naast mooi uitgevoerd voedsel presenteert. Lenen aspecten van de Europese bar cultuur de ruimte heeft een vegende op maat bar, een grote salumi / kaas kast en een traditionele lederen banquette. Wijn is natuurlijk de naam van het spel hier met een voortdurend veranderende selectie van wijnen per glas, smaak en halve karaf, evenals enkele premium selecties gegoten uit de Coravin. Als dat niet genoeg is, kunnen gasten in de naastgelegen wijnwinkel met meer dan 4000 flessen in voorraad naar binnen glijden.
181 Bank St South Melbourne
Smalls Bar
Smalls is een wijnbar in South Melbourne met een focus op kleine wijnproducenten van over de hele wereld. Met slechts 24 zitplaatsen en een inloopbeleid, kan het etablissement gemakkelijk hun wijnkaart en voedselcombinaties met haast wijzigen. Smalls biedt ook afhaalflessen als u die laatste druppel thuis wilt proeven.
20-22 Yarra Place, South Melbourne
Siglo
Laat je betoveren door de ononderbroken uitzichten op Spring Street en het Parliament House vanaf het dak van Siglo. Het is een extravagante aangelegenheid voor degenen die op zoek zijn naar iets speciaals in termen van service, wijn, cocktails en een goede nachtelijke sfeer. Siglo is populair bij groepen, dus als je zin hebt in een feestje, zorg er dan voor dat je vooruit reserveert voor ruimte met uitzicht op de zijkant als de zonsondergang komt. Heeft iemand Melbourne datum datum vastgesteld?
161 Spring St, Melbourne
Carlton Wine Room
De Carlton Wine Room staat helemaal in het teken van de oude school en biedt warme, instinctieve gastvrijheid in combinatie met gezond Europees eten en een wijnkaart die "gemakkelijk flitst tussen 'textuur' en Italiaanse variëteiten uit de oude en de nieuwe wereld '. Dat betekent dat het behoorlijk verdomd goed is in onze taal. Goed voor kleine bijeenkomsten of groepen, dit is een must-bezoek voor wijnjunkies.
172-174 Faraday St, Melbourne