De beste van de besten zijn genoemd
Whisky is de nieuwe valuta die de wereld rond laat draaien. Van de uitlopers van Schotland tot de ambachtelijke distilleerderijen in Japan, de keuzes in vloeibaar goud zijn tegenwoordig gewoon duizelingwekkend.
Opdat we niet vergeten, houden de World Whiskeys Awards elk jaar ook graag een kleine wedstrijd om 's werelds nieuwste en meest begeerde druppel te vinden op basis van smaak in een groot aantal verschillende variaties. Goed die dag is aangebroken en de beste whisky's van 2017 zijn binnen.
Gepresenteerd in samenwerking met Whiskey Magazine en The Drinks Report in het Verenigd Koninkrijk, komen de winnaars dit jaar uit Japan, Canada, het VK en de VS. En nogmaals bewijzen dat de opkomst van Japanse whisky geen flits in de pan is, is de winnaar van dit jaar, Best Grain, The Fuji-Gotemba Single Grain 25 Year Old Small Batch.
Vrijwel buiten Japan bekend, wordt de Fuji-Gotemba Single Grain geproduceerd in Kirin's Fuji Gotemba-distilleerderij, die in 1973 werd opgericht. De uitgesproken smaak is afgeleid van het ruime gebruik van ongerepte wateren die naar beneden stromen vanaf het smeltende ijs van Mount Fuji (we weten het precies - u kan dit zelfs niet maken).
Het verouderingsproces vindt vervolgens 25 jaar plaats in x-Bourbon-vaten voordat het twee destillatieprocessen doorloopt om tot het eindproduct te komen - in zeer beperkte hoeveelheden van ongeveer AU $ 2000 per fles van 700 ml.
De opvallende lijst met winnaars dit jaar omvat ook:
'S Werelds beste graan: De Fuji-Gotemba Single Grain 25 jaar oude kleine partij (Japan)
'S Werelds beste rogge: A.D. Wetten Secale Straight Rye Bottled in Bond (VS)
World's Best Blended Limited Release: J. P. Wiser's proefschrift (Canada)
'S werelds beste tarwe: Bainbridge (VK)
'S Werelds beste Bourbon: John J. Bowman Single Barrel Bourbon (VS)
'S werelds beste gemengde mout: Johnnie Walker Green Label (VK)
'S Werelds beste blended whisky: Suntory Hibiki 21-Year (Japan)
'S Werelds beste Single Cask Single Malt: Venture Chichibu Whiskey Matsuri 2017 (Japan)
'S Werelds beste Single Malt: Craigellachie 31 jaar (UK)
Bekijk de volledige lijst met winnaars nu bij World Whiskeys Awards of haal je whiskyhoeden op bij de coolste whiskybars van Sydney en Melbourne.