Gucci heeft zijn tenen ondergedompeld in een experiëntiële retail met het debuut van zijn eerste restaurant ooit in Florence.
Het Italiaanse luxemodeletiket heeft zijn nieuwe restaurant met 50 plaatsen laten zien dat deel uitmaakt van de nieuwe tentoonstellingsruimte die bekend staat als Gucci Garden. Het is geen pop-up burgerstand met de bekroonde chef-kok Massimo Bottura met Michelin-sterren, belast met het cureren van het extravagante menu bij Gucci Osteria.
Het restaurant is de hele dag geopend en kijkt uit op het meest iconische plein van de stad, bekend als de Piazza della Signoria, om het uitzicht te bieden dat past bij de culinaire ervaring. Er worden gerechten aangeboden met Parmigiano Reggiano tortellini, Peruaanse tostada's, varkensbouillonbroodjes en een risotto van paddenstoelen die redelijk geprijsd zijn tussen 20 en 30 euro.
"Het restaurant herinnert ons eraan dat Florence altijd een centrum van culturele uitwisseling is geweest, vooral tijdens de Renaissance", zegt Bottura.
Gucci Garden beschikt ook over een tentoonstellingsruimte met een bazaarstijl en een bioscoop.
Wie op zoek is naar op labels geïnspireerde horecadiensten, zal ook blij zijn te horen dat de Zwitserse horlogemaker IWC onlangs ook zijn eigen whiskybar opende in Genève. Zou dit een teken kunnen zijn van de dingen die komen gaan in 2018? Dat hopen we zeker.