Natuurlijk, donuts zitten vol met suiker en cholesterol, maar je favoriete dieet met weinig koolhydraten kan jaren van je leven kosten. Als je een Keto-voorstander bent, een Paleo-krijger of Atkins-verslaafde, heb je waarschijnlijk een paar kilo afgeworpen - en daarvoor groeten we je. Echter, een nieuw onderzoek naar de langetermijneffecten van een koolhydraatbeperkt dieet suggereert dat je misschien je #goodvibes in de wacht moet zetten.
Voordat je overgaat tot conclusies - dit was geen twee minuten durende enquête uitgevoerd door biologie stagiaires. Deze studie, gefinancierd door het National Institute Of Health, keek naar gegevens die teruggaan tot de jaren tachtig en dient als waarschuwing voor degenen die biefstuk eten voor het ontbijt, eieren voor de lunch en spek voor het avondeten.
De studie, gepubliceerd in de Lancet Journal of Public Health, ontdekte dat je, ongeacht of je de heiligschennende handeling uitvoert om spaghetti te vervangen door 'courgettepastei' of dat je leeft van het tijdloze studentenpatroon van brood en crackers,.
Zoals gemeld door Maxim, "Onderzoekers stelden vast dat zowel hoge als lage percentages koolhydraatvoedingen geassocieerd waren met verhoogde mortaliteit, met een minimaal risico dat werd waargenomen bij inname van 50-55% koolhydraten." Dus eigenlijk: moderatie is de sleutel.
Helaas voor mensen die het merendeel van hun koolhydraten vervangen door van dieren afkomstig eiwit en vet (van bronnen zoals lamsvlees, rundvlees, varkensvlees en kip), was dit soort dieet gecorreleerd aan een kortere levensduur. Dit was in tegenstelling tot degenen die het grootste deel van hun eiwit en vet haalden uit "groenten, noten, pindakaas en volkoren brood", die langer bleken te leven.
"Een koolhydraatarm dieet kan de levensverwachting met maximaal vier jaar verkorten," (BBC).
Onderzoekers concludeerden dat "de bron van voedsel met name de associatie tussen koolhydraatinname en mortaliteit wijzigt" (Maxim). Dus eigenlijk, als je een koolhydraatarm dieet volgt, vervang dan niet alles met vlees. En als u op zoek bent om uw gezondheid te verbeteren, is "volledige keto" niet de enige optie - u zou gewoon uw dun gesneden witte toast kunnen gebruiken voor wat ongezonde goedheid ...
Onze afhaalmaaltijden? Alles met mate. Inclusief rib-eye en triple-chocolate cake.