Wijn drinken is een beetje een kunstvorm geworden, en Aussie mannen behoren tot de meest enthousiaste wijnkenners ter wereld. Decanteren werd ooit beschouwd als een beetje formeel en super wankel, maar het onderwijs heeft ons geleerd dat wijn uit een karaf aanzienlijk beter smaakt dan wijn rechtstreeks uit de fles.
Dat gezegd hebbende, is het tijd om je wijnsnobbery te omarmen en te praten over tannines en rijping tot de koeien thuiskomen. We zullen niet oordelen. Om het te bewijzen, sloeg D'Marge de wijngaarden en plukte de beste karaffen voor je Riesling, rose en Chardonnay. Misschien ben je een Shiraz-vent, een merlot-guzzler of een pinot noir-snob; wat je vino-gewoonten ook zijn, we hebben jou gedekt.