Je hebt de voorraadkamer opgeruimd. Je bent duidelijk geworden over je doelen. Je bent opgeleid voor de stiekeme, door wetenschap gestuurde trucs om je eetlust onder controle te houden. Je hebt gezworen om te stoppen met het overslaan van maaltijden. Je bent vastbesloten om een lean, mean, fat-shedding machine te zijn.
Of je nu op zoek bent naar een totale lichaamstransformatie of alleen iets lagere cijfers op de weegschaal, afvallen is een uitdaging. Het voelt alsof er elke maand een nieuw rage dieet is en met zoveel meningen van vermeende 'experts' is het gemakkelijk om verlamd te raken door de keuze. Je weet dat je beter moet eten, maar het is onduidelijk wat 'beter' eigenlijk is.
Voedingsdeskundigen raden aan zich te concentreren op kwaliteit, voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen - voedingsmiddelen waarvan de voordelen gelijk zijn aan of groter zijn dan hun calorie-impact. Wat u zoekt, is vezels, een voedingsstof die vult, de bloedsuikerspiegel handhaaft en de gezondheid van het maagdarmkanaal bevordert. Probeer je keuken in te slaan met groenten, fruit en noten. Deze plantaardig voedsel is rijk aan vezels en van nature rijk aan eiwitten, die samen een serieuze stoot nemen die je langer vol houdt en je metabolisme fit houdt.
De beste voedingsmiddelen voor gewichtsverlies zijn onder andere:
quinoa
Quinoa: vezelrijk, laag op de glycemische index.
Dit krachtige kleine graan is om een reden trendy. Het is een compleet eiwit en rijk aan vezels, maar ook rijk aan acht essentiële aminozuren en een waslijst met vitamines. Het scoort ook laag op de glycemische index, wat betekent dat het geen bloedsuikerspiegel veroorzaakt.
champignons
Paddestoelen: een onverwachte vervanging voor vlees.
Champignons zijn smaakvol, rijk aan vezels en vlezig genoeg om echt vlees in veel gerechten te vervangen als je vegetariër of veganist bent. Onderzoek heeft uitgewezen dat het onderdompelen van paddestoelen voor vlees voor één maaltijd per dag kan leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies. Het is ook eenvoudiger voor je portemonnee.
Bessen
Bessen: laat je niet misleiden door de natuurlijke suiker.
Fruit krijgt een slechte rap als voedsel voor gewichtsverlies vanwege de natuurlijke suiker, maar bessen kunnen een effectieve manier zijn om je verlangen naar suiker onder controle te krijgen zonder je dieet volledig te vernietigen. Ze bevatten relatief weinig calorieën, zitten boordevol voedingsstoffen en voegen een welkomstdosering toe om maaltijden te blazen.
Spinazie
Spinazie: ultra gezond en uiterst veelzijdig.
Je moeder had gelijk over groene groenen. Ze zijn cruciaal voor een gezond dieet en veelzijdig om mee te koken. Spinazie heeft een extreem laag caloriegehalte (wat inhoudt dat je vuisten kunt vullen zonder de schaal te veranderen) en zit vol met allerlei voedingsstoffen.
Donkere chocolade
Chocolade: niet altijd de vijand.
Chocolade kan een stimulerende vervanging van cafeïne zijn en je mogelijk slimmer maken. Volgens een onderzoek uit 2012 kan het zelfs een hulpmiddel zijn om af te vallen. Het onderzoek bracht een verband aan het licht tussen het twee keer per week consumeren van donkere chocolade en een lagere BMI - maar het moet pure chocolade zijn, en het moet nog met mate worden gegeten..
Wortels
Wortelen: een gezonde en hartige snack.
De eenvoudige wortel is gemakkelijk over het hoofd te zien, maar het is een vergissing om het in je groentelade te laten rotten. Wortelen zijn een gemakkelijke en hartige snack die kan worden gebruikt om andere snelle, maar ongezonde, happen te vervangen. Toegevoegde bonus: de vezelrijke inhoud wordt geleverd met een serieus shot bèta-caroteen.
Bonen
Bonen: een complexe carburator geladen met voedingsstoffen.
Een studie uit 2011 wees uit dat het eten van zwarte bonen "kan bijdragen aan de verbetering van de insulineresistentie" en "het voorkomen van leefstijlgerelateerde ziekten." Veel soorten bonen zijn beladen met vezels, eiwitten, ijzer en zink, en omdat ze een complex zijn carb, ze houden je langer vol.
edamame
Edamame: in het geheim alle aminozuren van vlees inpakken.
Geloof het of niet, edamame is een compleet eiwit dat alle aminozuren van vlees en gezond vet bevat. Een enkele kop bevat 17 g proteïne, 8 g vezels en slechts 189 calorieën, zodat u uw buik vol kunt houden terwijl u nog steeds met succes tegen de bult vecht.
noten
Noten: rijk aan gezond vet en vezels, maar ook sterk calorisch.
Noten zijn een geweldige snelle snack en veel soorten bevatten veel vet en vezels. Ze zijn echter ook erg calorieën, dus het is belangrijk om met mate te consumeren. Paranoten zijn een populaire keuze voor het bewuste dieet, maar pas op dat u niet teveel eet.
Boerenkool
Kale: het is echt een superfood.
De boerenkoolhype gaat gewoon niet dood. Net als spinazie heeft boerenkool weinig calorieën en vet, maar zit ze boordevol kalium, vitamine K, vezels en ijzer. De voedingsstoffen helpen bij het reguleren van je spijsverteringsstelsel, terwijl de lage scores op vet en calorieën betekenen dat je het naar beneden kunt jagen zonder effect op je taille.