Richmond hotspot Swan Street blijft opwarmen met de recente toevoeging van nieuwe cocktail- en wijnbar The Ugly Duckling, die allesbehalve lelijk is.
The Ugly Duckling is gevestigd op de voormalige locatie van het eerste warenhuis Balls Corner van Melbourne en is een perfecte combinatie van een high-end woonomgeving met een intieme, maar toch verfijnde ontwerpesthetiek.
Het is charmant, met licht gevulde achterste zithoek brengt de buitenkant binnen met een origineel, monumentaal centraal atrium en een ingelijste Raphia-stoel in zwart frame onder bomen.
Beschreven door Hamish Guthrie van Hecker Guthrie, als "alles wat in wezen Melbourne is: schoon, maar theatraal ontwerp, met knipoogjes naar het verleden, een vleugje van de natuur, ontworpen om het natuurlijke gevoel van een serre na te bootsen", The Ugly Duckling combineert verfijnde industriële details met onverwachte speelse momenten.
En dat is slechts het decor.
The Ugly Ducking heeft een speciaal samengestelde wijnkaart, aangepaste cocktails en keurige gerechten en biedt een selectie lokale en internationale drankjes, ondersteund door ervaren sommeliers. Antipasto-achtige gerechten, inclusief warme olijven, charcuterie, kaasplanken en chocolade vormen een perfecte aanvulling en maken het de perfecte plek voor een aperitivo of aperitivo voor het diner.
De daders achter de bar zijn David Abela (oprichter van 3 Degrees Marketing), Andrew Ryan (Managing Director van Mitchelton Wines en Director of Melbourne Pub Group) en gerespecteerde business en operations manager Daniel Vid.