Oefening is slechts de helft van de strijd. Hoe belangrijk het ook is om je lichaam in beweging te krijgen (om allerlei redenen), je toewijding om fit te worden valt plat zonder dat er een dieet bij past. Je hebt vast wel eens gehoord van de term "clean eten", geboeid door gezondheidsnoten op Instagram, maar weet je wat de zoemde zin eigenlijk betekent?
Het concept van schoon eten is eenvoudig: het optimale dieet bestaat uit gezond, heel, onverwerkt voedsel. Hoewel de trendy naam nieuw is, is het idee allesbehalve. De principes van schoon eten zijn al tientallen jaren aangeprezen door voedingsdeskundigen, volksgezondheidsorganisaties en wetenschappers. Degenen die hen volgen, rapporteren gewichtsverlies, hogere energieniveaus, verbeterde cardiovasculaire gezondheid, betere mentale gezondheid en tal van andere voordelen.
Volg deze 7 regels om een schoon voedingsregime te starten:
Eet echt voedsel
Wat is 'echt' eten, vraag je je af? Als je maaltijd uit de grond is gekomen of is opgegroeid op een boerderij, is het echt. Streef ernaar verwerkte voedingsmiddelen te elimineren of op zijn minst te minimaliseren. Als het in een doos, tas, kan of verpakking komt, hoort het waarschijnlijk niet in je lichaam.
Go Organic
Kies waar mogelijk voor biologisch voedsel. Het is het schoonste wat je in je lichaam kunt doen - geen pesticiden, insecticiden, kunstmest, hormonen, steroïden, enz. Als het budget je winkellijst beperkt, maak je vlees, eieren, zuivel en de Dirty Dozen je organische prioriteiten.
Geef prioriteit aan planten
Uw bier-swilling, vlees-houdende oom noemt het minachtend "konijnvoedsel," maar het eten van meer groenten is een gemakkelijke manier om uw dieet schoon te maken. Ze zijn rijk aan vitaminen, mineralen, antioxidanten en vezels. Waar ze niet rijk aan zijn, zijn calorieën, suiker en gifstoffen.
Streven naar eenvoud
Als er maar één ingrediënt in je eten zit, is het schoon. Denk aan bloemkool, melk, quinoa of kip. Als er meerdere ingrediënten zijn, zorg er dan voor dat je ze allemaal kunt uitspreken. Als je niet begrijpt wat er in je eten zit, is het waarschijnlijk niet schoon.
Nix The Sweet Stuff
Niemand wil dit deel horen, maar het is een onvermijdelijke waarheid: schoon eten betekent suiker vermijden in de meeste van zijn gedaanten. Het uitsnijden van bewerkte voedingsmiddelen zal een lange weg banen naar het elimineren van overmatige suikerinname. Als je wilt zoeten en schoon blijven, probeer dan in plaats daarvan rauwe honing of pure ahornsiroop.
Zet op je chef's hoed
De meeste maaltijden uit restaurants en supermarkten zijn gemaakt met verwerkte ingrediënten en bevatten veel vet, zout en suiker. Thuis koken zorgt ervoor dat je precies weet wat er in je lichaam terechtkomt en dat het indruk zal maken op je vriendin.