Als je bent zoals de meeste mensen, zijn er een paar dingen die je elke dag doet. Je poetst je tanden en wast je gezicht. Je gaat naar je werk. Jij eet lunch. Na vijf uur krijg je wat te eten, te ontspannen en naar bed te gaan. Als je wakker wordt, drink je een kopje koffie.
Koffie is het meest verbazingwekkende, heerlijke en existentieel vervullende deel van elke ochtend.
Het maakt niet uit of je in de stad op sleeptouw bent, ontspant op het platteland, of opknoping van een bivakzak bovenop een puur gezicht aan de kant van de berg Aconcagua: geen ochtend is compleet zonder een kop koffie.
Mensen die een tatoeage voor een kopje koffie krijgen, geloven in de gemeenschappelijke zaak van de mensheid. Het maakt niet uit of je een loodgieter bent, een uitvoerende macht met een hoge macht, een meedogenloze dictator, een schoolleraar of een hongerende artiest, wakker wordt, en koffie maakt het makkelijker.
Net als de mensheid zelf, is koffie afkomstig uit Afrika en wordt nu geteeld in tropische regio's over de hele wereld. Ondanks de lange geschiedenis van coëxistentie tussen mensen en de koffieplant, duurde het tot ongeveer de 15e eeuw in ons huidige tijdperk voordat we erachter kwamen hoe we bonen moesten roosteren en brouwen met dat magische brouwsel. Geleerden geloven dat het de soefi's van Jemen waren die voor het eerst deze verbazingwekkende doorbraak hadden gemaakt. Nadat de rest van de wereld betrapt was, was dat dat.
Een koffiekopje is een bewijs van de menselijke conditie, eenvoudig en duidelijk.
