Wat maakt een speciaal kapsel? Voor sommigen zijn het de behendige handen. Voor anderen is het het vertrouwen en het definitieve pakket dat alleen uit tientallen jaren van patronage kan komen.
Voor Milan's Franco Bompieri is het de mogelijkheid om haar te knippen met een open vlam. Bompieri is eigenaar van en runt de laatste traditionele kapperszaak van Milaan, sinds hij 72 jaar in de zaak werkzaam was.