Beschouw uzelf als de doorgewinterde folder? Welnu, u moet waarschijnlijk kennis maken met de meest voorkomende voedingsmiddelen van luchtvaartmaatschappijen die ongetwijfeld slecht zijn voor uw gezondheid.
Het is een valstrik die we allemaal hebben meegemaakt met zoveel tijd, zoveel verleidelijke opties en zo weinig te doen op 10.000 voet. Vallen in de verrukkelijke attributen van eten van luchtvaartmaatschappijen is eenvoudig als diep in een muffin met vla gevulde bosbessen staren.
"Ik heb veel mensen ontmoet die geen eten van luchtvaartmaatschappijen volledig willen eten en in plaats daarvan hun eigen kleine lunchpakketen of -diners zullen nemen." - Tobie Puttock
Maar we dwalen af. Als je een streng dieet volgde toen je aan land was, vul je je gezicht met wat de stewardess voor je ziet vallen, een van de slechtste ideeën.
Ik ging met de hotdog omelet voor deze ochtenden aan boord ontbijt. Air Kenya neukt niet rond pic.twitter.com/UFjZFV2m
- Casey Neistat (@CaseyNeistat) 5 februari 2012
Hier zijn vijf van de meest voorkomende daders van het slechtste vliegtuigvoedsel voor uw gezondheid.
Pasta, broodjes en koolhydraten
Wat je op het land vreest, is erger in de lucht. Bij langeafstandsvluchten betekent uw gebrek aan fysieke beweging dat uw spijsverteringssysteem niet zo snel als mogelijk voedsel via het darmkanaal verwerkt.
Wanneer je je lichaam voedt met energierijke koolhydraten zoals pasta, broodjes, noedels of rijst, nodig je je lichaam uit om de volgende tien uur of langer opgeblazen te zijn. Dit zorgt voor een flow-on effect waarbij je de langeafstandsvlucht verlaat die je moe en traag voelt bovenop jetlag.
Gezouten pretzels & noten
Ze zeggen dat grote dingen in kleine pakketjes komen, maar niet deze slechte jongen. Die kleine gezouten pakjes pretzels en noten die vaak als een lichte snack worden uitgedeeld zijn allesbehalve.
Ze hebben een hoog natriumgehalte (zout) en absorberen, als ze worden ingenomen, de lichaamsvloeistoffen en blijven daar om je opgeblazen, uitgedroogd en dorstig te laten voelen. Ze zijn ook gemaakt van koolhydraten die een minimale voedingswaarde bieden. Koppel dat aan de droge lucht van een vliegtuigcabine en het is de perfecte formule voor een slapeloze vlucht.
Fruitige snackbars
Oh kijk, een heathy fruitige snackbar ... fout. Hoewel noten en zaden op zichzelf goed zijn, zijn de snackbars die vaak door luchtvaartmaatschappijen worden aangeboden, voorzien van een geglansde coating van suiker en meer om de zaden en noten bij elkaar te houden.
Het is in wezen een chocoladereep verborgen in zaden die weinig voedingswaarde biedt. Deze kunnen ook van invloed zijn op uw bloedsuikerspiegels, waardoor u stemmingswisselingen heeft - niet ideaal voor vluchten van meer dan 20 uur, tenzij u virale wilt gaan op sociale media.
Koffie
Koffie is misschien de eerste orde van de dag op het land, maar in een vliegtuig wil je gewoon vaker naar het toilet gaan. Het dehydrateert ook het lichaam en versnelt het met behulp van een droge cabine.
Drink het op het verkeerde moment en het kan ook je slaappatronen verknoeien en je lichaamsklok helemaal weggooien. Loop voorzichtig met cafeïne, want extra melk kan ook je maag van streek maken en winderigheid en meerdere badbezoeken veroorzaken.
Alcohol
Wie houdt er niet van een glaasje bubbels bij het zitten? Het enige probleem hier is afwegen hoe je je wilt voelen tijdens de vlucht in vergelijking met je vijf minuten gelukzaligheid.
Alcohol heeft een groter effect op het menselijk lichaam op grote hoogte naast uitdroging. Je hebt al te maken met jetlag, droge lucht en indigestie, dus maak het niet moeilijker voor je lichaam om het hoofd te bieden tijdens die lange vluchten.
De oplossing
De oplossing voor slecht gedrag van luchtvaartmaatschappijproducten is in wezen preventie. Vervang koolhydraten zoals pasta, brood en rijst door eiwitten zoals vis, kip en rundvlees.
In plaats van een fruitreep, heb je echt vers fruit (indien aangeboden) of ga je voor groentesticks die vol zitten met vitamines, mineralen, eiwitten en vezels.
"Tegenwoordig ben ik super druk en heb een gezin, ik zeg niet te veel en stort me in plaats daarvan in de stoel en geniet van een film en een biertje, pretzels of wat dan ook." - Tobie Puttock
De Australische sterrenkok Tobie Puttock, die bekend staat als de rechterhand van Jamie Oliver, zegt dat hij op een bepaald moment in zijn carrière helemaal geen eten in de luchtvaart zou aanraken en in plaats daarvan zijn eigen lunch of diner zou nemen.
"Deze mensen zijn over het algemeen de ultra-flyers", geeft Puttock toe. Hij is ook realistisch over de situatie.
"Ik denk dat ik eigenlijk die fase heb doorgemaakt. Tegenwoordig ben ik super bezig en heb een gezin, ik zeg niet te veel en zink in plaats daarvan in de stoel en geniet van een film en een biertje, pretzels of wat dan ook. "
"De richtlijnen voor het bereiden van voedsel voor luchtvaartmaatschappijen zijn de strengste, dus ik zou me niet al te veel zorgen maken om ziek te worden van bepaald voedsel."
"Het belangrijkste voor mij is verstandig zijn. Als je eindeloze vergaderingen hebt wanneer je landt, leg dan de drank en koffie af en slaap wat. "
Puttock zou echter uit zijn eigen ervaring kunnen spreken.
Je zult misschien nooit meer eten van luchtvaartmaatschappijen eten na het zien van deze pic.twitter.com/EC6RSLbvPy
- NowThis (@nowthisnews) 24 april 2018
Ik heb altijd de arme en ongezonde opties verdacht die je tegenkomt op vliegtuigen ... stop met eten van luchtvaartmaatschappijen
- SuperHands (@SuperHand) 24 april 2018
Onlangs in de Verenigde Staten onderzocht de FDA (Food & Drug Administration) Gate Gourmet Inc., 's werelds grootste luchtvaartcateringbedrijf over een reeks gezondheidskwesties in een van de belangrijkste productiekaukens van het bedrijf in Kentucky. De bevindingen leidden ertoe dat de FDA de status van het cateringbedrijf verlaagde van goedgekeurd naar voorlopig.
Dit zijn overtredingen die de FDA ontdekte:
- Het bedrijf slaagde er niet in om ongedierte van hun voedselinstallatie uit te sluiten om tegen verontreiniging van voedsel te beschermen
- Bewijs van schijnbare kakkerlakkenactiviteit en gebrek aan effectieve maatregelen om kakkerlakken en andere plagen van de productie- en verwerkingsgebieden uit te sluiten werd waargenomen tijdens de inspectie op 29 november 2017 en bestond uit het volgende:
- Een schijnbare levende kakkerlak werd waargenomen aan de binnenzijde van de ovendeur in de warme productiekeuken en een schijnbare levende kakkerlak werd waargenomen op de vloer onder de mechanische vluchtachtige afwasmachine (Machine # 1) in de afwasruimte.
- Dood schijnbare nimf en volwassen kakkerlakken te veel om te tellen werden waargenomen in het opslagcompartiment naar het vierbrandergasbereik in de warme bereidingskeuken. Bovendien lagen meerdere dode schijnbare nimf en volwassen kakkerlakken op verdiepingen in de buurt van riolering en achter kookgerei in de warme bereidingskeuken en op lijmvallen in de werknemerskantine..
- Ongesloten waterpijppenetraties met zware duidelijke kakkerlakken fecale markeringen werden waargenomen in de wand onder de 3-compartiment potwasbak in de warme bereidingskeuken.
- Niet-operationele kookapparatuur, die als terrarium voor ongedierte kon dienen, bevond zich langs de kooklijn in de warme bereidingskeuken. Deze apparaten hadden blijkbaar oude voedsel- en vetafzettingen.
Pas in november 2017 ontdekte Gate Gourmet een bacterie die bekend staat als Listeria in zijn keuken op LAX airport, naast een aantal van zijn partnerluchtvaartmaatschappijen, waaronder Virgin Australia en Delta.
Gezien de bredere details, is er maar één echte conclusie: kies verstandig je luchtvaartmaatschappij.