Het is tijd om mijn hoge klaproos syndroom op te zetten. Londen heeft meer restaurants dan Sydney, Melbourne en New York City bij elkaar. Dit veroorzaakt een probleem voor de lokale bevolking zoals ikzelf en bezoekers, in die zin dat je gewoon verwend bent met kiezen.
Vergeet de knallers en de puree, vandaag laten we jullie zien hoe je de coolste plekken in Londen kunt kiezen als je kunt kiezen uit zo'n duizelingwekkende hoeveelheid.
Randall & Aubin
Deze chique Engelse / Franse brasserie in Soho viert onlangs zijn 20-jarig jubileum en is een stijlvolle keuze voor de veeleisende Londenmers die uitzonderlijk eten zoeken in een ontspannen maar luxueuze omgeving. Chef-kok Ed Baines staat bekend om het vliegen met de Britse vlag en zijn passie voor verse ingrediënten voedt hier vol vertrouwen alle klassieke gerechten. Denk aan moules zeeman, Franse uiensoep, rotisserie kip, kreeft, krab en biefstuk allemaal gedaan tot in de perfectie. Je kunt niet voorbij een dozijn oesters en een fles champagne van het huis gaan om dingen te beginnen.
16 Brewer Street, Soho, W1
Pollen Street Social
Om eerlijk te zijn, een restaurant in Londen met 'sociaal' in de titel is een winnaar in de coole stakes. Na het behalen van een Michelin-ster in 2011 ging chef-kok Jason Atherton verder met het repliceren van de formule in zijn andere eetgelegenheden, terwijl hij de lat hoger legde voor eetervaringen in Londen. We kunnen hier een van zijn restaurants opsommen, maar Pollen Street is waar het allemaal begonnen is, dus het is de vermelding. Wat het voedsel betreft is het de echte deal in informeel gastronomisch eten. Het heeft een ster, won meerdere 'Restaurant van het Jaar'-onderscheidingen en het is het vlaggenschip van Atherton. Genoeg gezegd.
8-10 Pollen St, Mayfair, Londen W1S 1NQ
Reglement
Als je denkt dat het oudste restaurant in Londen niet cool is, dan ben je aan het verkeerde adres. Je kunt je mooie prijzen en moeilijk te krijgen sterren houden; Regels opende zijn deuren rond dezelfde tijd dat Australië voor het eerst werd ontdekt en de Franse Revolutie woedde nog steeds, dus ze hebben iets goed gedaan door de eeuwen heen. We zullen je niet vervelen met de geschiedenis (er is zoveel), maar als je op zoek bent naar de echte Londense eetervaring, zoek dan niet verder dan 'Regels'. Het maakte zelfs een cameo-verschijning in de laatste Bond-film Spook.
35 Maiden Lane, Covent Garden, WC2E 7LB
Corazon
Heet heet heet! Sommige mensen zeggen dat de Mexicaanse golf is geweest en gegaan, maar wanneer voedsel goed wordt gedaan, raakt het nooit uit de mode. Deze gloednieuwe Taqueria van Oxford Street in Soho biedt een welkom alternatief voor enkele van de ketting-Mexicaanse restaurants die de hoofdstad de afgelopen jaren hebben gedomineerd. Terwijl de vermelding van 'creatief Mexicaans troostmaaltijd' ons al aan het kwijlen had, hebben we ook de indrukwekkende Agave-lijst genoteerd die twee van onze favoriete dingen in de wereld samen trouwt: epische taco's en geweldige Margaritas!
29 Poland St, Soho, Londen W1F 8QR
sportfeest
De meeste Britten zullen toegeven dat, achter fish-n 'chips, de Curry wordt gevierd als een nationaal gerecht. Dit is Londen en de high-end Indiase Tukka moet enorm zijn om op te vallen tussen de massa. In 2014 won Gymkhana de prijs 'Restaurant van het Jaar', waarbij 'posh cuzza' stevig op de kaart werd gezet en de Marco's, de Heston's en de Gordon's versloeg in 's werelds meest concurrerende culinaire slagveld. "Hoe goed kan het zijn?" je vraagt. Welnu, het is natuurlijk altijd subjectief, maar het is beschreven door een criticus als 'een prachtig perfect restaurant'. Oke dan.
42 Albemarle St, Mayfair, Londen W1S 4JH
Barrafina
Vergeef me, want ik moet hier mijn eigen regels breken. Twee dingen die niet per se 'cool' zijn, zijn restaurantfranchises (hoewel je God dankte voor Pizza Express's 'American Hottest' met de Romana-basis) en in de rij stonden. Barrafina is de uitzondering hierop. Het heeft zijn winnende Tapas-bar in dinerstijl genomen en het 'uitgebreid' naar andere delen van centraal Londen. Waarom?
Waarschijnlijk omdat ze geen reserveringen maken en dus in de rij moeten staan. Aan de ene kant wil ik dus niet een restaurantervaring toevoegen die niet uniek is, maar aan de andere kant is er meer kans dat ik een zitplaats krijg (hoewel mogelijk minder nu je het weet). Neem mijn woord; de beste Tapas in het centrum van Londen met de wachtrijen om het te bewijzen.
Dean Street, Drury Lane en Adelaide Street
Keukentafel
Als het gaat om koele eetervaringen, zou Kitchen Table moeten zijn waar het allemaal om draait. We zouden het standaard Michelin-geïnfundeerde restaurantarchief kunnen uitrollen waarvan de meeste mensen het zich niet kunnen veroorloven (of een reservering kunnen krijgen) en bieden een kleine bijdrage aan de unieke deelname van de betalende klant. Niet zo met Kitchen Table; hoewel het aanbieden van de maaltijd en het krijgen van een reservering nog steeds een uitdaging is, wordt je beloond met een echt speciale maaltijd waarvan ik garandeer dat je er dagen achteraf over zult praten.
Discreter betreden via een bestaand restaurant, (Bubbledogs) komt u binnen via een gordijn dat u naar een eetbare Narnia leidt. Ik zal nu vertalen wat is beschreven als een 'amfitheater van cheffery als toeschouwerssport'; 19 comfortabele kuipstoelen rondom een werkende keukenruimte met een 11-gangen proeverijmenu en alle ogen gericht op uw gastheer, chef-kok James Knappett. P.S heeft ook een Michelin-ster.
70 Charlotte St, Fitzrovia, London W1T 4QQ
Temperen
Je hoeft niet alleen van vlees te houden om Temper te bezoeken; je moet ervan houden! Chef-kok Neil Rankin is een meester in zijn vak en is de laatste tijd verantwoordelijk voor het pionieren in de Britse barbecuescène. Hij gebruikt Temper om zijn door pit gerookte, vleesverbrandende technieken tentoon te stellen en biedt een indrukwekkend scala aan tapasachtige gerechten die je gegarandeerd nachtelijk zweten. Stop met klagen! Het is fantastisch en ze hebben een van de beste Mezcal selecties in Londen om hun ook smakelijke taco's te begeleiden. Perfect voor de toegewijde carnivoor.
25 Broadwick St. London W1F 0DF
Bocca di Lupo
Dit is een grote roep maar Bocca is waarschijnlijk een van de beste Italiaanse restaurants ter wereld. Ik weet het, ik weet het ... maar ik ben niet de enige in deze school van denken en dit maakt het zo cool. Internationaal gerenommeerd als een andere Soho, is dit restaurant een voorloper in zijn consistente uitmuntendheid. Chef-kok Jason Kennedy opende zijn deuren op het hoogtepunt van de wereldwijde financiële crisis in 2008 (ballsy) en is zijn klanten keer op keer blijven plezieren. Het biedt grote en kleine schotels, afhankelijk van de eetlust of gelegenheid en gaat die extra tuin met de finesse van zijn service. Dit alles, evenals het huisvesten van enkele van de beste wijnen die de mensheid kent op het terrein. Kan niet. Gaan. Fout.
12 Archer St, Soho, Londen W1D 7BB
De negende
The Ninth is het negende restaurant van chef-kok Jun Tanaka en heeft voedselcritici en klanten enthousiast. De keuken wordt omschreven als 'Europees / Frans / mediterraan' en slechts één blik op het menu zal zelfs de meest kieskeurige fijnproevers bekoren. De restaurantomgeving zelf is duidelijk no-nonsense, hoewel intiem en, ik durf te zeggen, 'neo-industriële romantiek' (ja, dat heb ik net verzonnen).
U kunt uw omgeving gemakkelijk vergeten als u eenmaal van de aangeboden gerechten hebt genoten. Dit is cool vanwege het feit dat het een restaurant is waar je echt van kunt genieten, en de prijzen zijn ook redelijk, inclusief een 'set lunch' van 3 borden voor slechts £ 23.
22 Charlotte St, Fitzrovia, Londen W1T 2NB
Het lachende hart
Elke plaats die genoemd is naar een Bukowski-gedicht heeft onze aandacht gekregen - met name een die adviseert: 'je leven is je leven, laat je niet verlammen tot bedompte onderwerping'. 'Of betaal veel geld om te eten in slechte restaurants', kunnen we doorgaan. Voeg daar een veelzijdig aanbod van restaurant, wijnbar, off-licence en met een 2am-licentie in Hackney aan toe, dan zijn we zeker aan het luisteren. De nieuwe locatie verwent zijn klanten in drie zeer eenvoudige ingrediënten; geweldige gastvrijheid, sensationele wijn en fantastisch eten. Het is Oost-Londen cool gedaan goed.
277 Hackney Rd, Londen, E2 8NA
Duits gymnasium
Dit voormalige gymnasium (vandaar de naam) ligt netjes tussen St Pancras en King's Cross Stations en biedt een ongewone omgeving voor het Londense restaurant. Open ruimte is hier de noviteit. De D & D Group (verantwoordelijk voor een hele reeks beroemde Londense eettentjes) heeft optimaal gebruik gemaakt van de gentrificatie van 'the Cross' en heeft een sexy kathedraalachtige ambiance gecreëerd die niet verschilt van de overkappingen van het spoorwegplatform in de omgeving. Dit is niet alleen een restaurant, maar ook een modern Europees café en een indrukwekkende barruimte. Het aangeboden eten blijft trouw aan de naam van de locatie met Bratwurst en Schnitzel in de aanslag.
King's Blvd, Kings Cross, Londen N1C 4BU
Padella
Ten zuiden van de rivier en op een steenworp afstand van 'Borough Market' (een honger-inducerende ervaring als er ooit een was) is 'Padella' - een chique pasta-bar! En laten we dit nu meteen begrijpen; het is geen Italiaans restaurant. Ze doen heel goed één ding en dat is verse pasta serveren (verschillende soorten, met saus, enz.).
En wie houdt er nou niet van een goede pastaschotel? Het is wie het eerst komt, het eerst maalt (hoewel ze 's avonds een' virtuele wachtrij'-service aanbieden), het heeft heel wat prijzen gewonnen, het is goed geprijsd en je zult waarschijnlijk moeten wachten op een tafel, maar het is een grote en zeer belangrijke prijs. maar ... het is verdomd goed.
6 Southwark Street, Londen SE1 1TQ
De elektrische maaltijd
Begrijp me niet verkeerd, Notting Hill (en inderdaad West-Londen) heeft een groot aantal noemenswaardige plaatsen om te chowen; van het dubbele met een Michelin-ster bekroonde mekka 'The Ledbury' tot het relaxte maar-eeuwig-koele 'E & O' plus veel daartussenin. 'The Electric Diner' aan de wereldberoemde Portobello Road is echter een favoriet van ons.
Of het nu gaat om een brunch in het vroege weekend op een zaterdagochtend naast de drukke antiekmarkt, een paar koude biertjes op een warme zomeravond of een pre-cinema burgerfix ('The Electric Cinema' is bijgevoegd en biedt de coolste filmervaring in Londen) deze plek heeft je voor bijna elke gelegenheid gedekt. Het maakt ook deel uit van de Soho House Group ('The Electric House' ledenclub bevindt zich boven) en dus is de kwaliteit van eten en service gegarandeerd tegen redelijke prijzen. Deze plaats bewijst dat veelzijdigheid cool is.
191 Portobello Rd, London W11 2ED
Som Saa
Over een evolutie gesproken! Toen hij begon als een Peckham-pop-up voordat hij ging werken bij een koffiebranderij in Oost-Londen, ging Som Saa £ 700k ophalen in minder dan drie dagen in een crowdfunding-campagne om zijn huidige Spitalfields-gebouwen in een voormalige stoffenwinkel te beveiligen.
We houden van Thais eten (wie niet?) Dus waarom is het zo moeilijk te vinden in Londen? Een fatsoenlijke restaurantlijst zou niet compleet kunnen zijn zonder deze meest smakelijke gerechten te vertegenwoordigen, daarom zijn we zo dankbaar voor Som Saa. De pedigree van de chef achter de onderneming is uitstekend en daarom is het geen verrassing dat het eten ongelooflijk is. Nieuw voor 2016 en een grote impact maken.
43A Commercial St, London E1 6BD
Anglo
We zullen deze lijst afmaken met de meest Britse selecties; Mark, Jack en Nick, de drie jongens achter 'Anglo' hebben al de gunst van velen gewonnen en het is geen verrassing om te zien waarom. Een klein restaurant met eenvoudige, verfijnde gerechten op basis van een degustatiemenu in de avond en à la carte en een vast menu tijdens de lunch. Het is een leuke omgeving, maar het eten is echt opvallend. Critici hebben het beschreven met zulke bijvoeglijke naamwoorden als 'voortreffelijk' en 'geestverruimend' en we waren het daar niet meer mee eens. Als u wilt zien hoe ver Brits voedsel in de afgelopen 10 jaar is gekomen, dan is dit uw eerste aanloophaven.
30 St Cross St, Londen EC1N 8UH