Het drinkplezier van Charles Dickens inspireerde de creatie van veel van zijn personages. Als een eerbetoon aan zijn roman de Pickwick Papers en het karakter Reverend Stiggins, wiens favoriete geest is ananas rum, deze gearomatiseerde rum werd gemaakt door Alexandre Gabriel in 2011 na advies van geestenhistoricus David Wondrich. Dickens 'romans hebben gefunctioneerd als een brug tussen de huidige en de 19eth eeuw, maar nu, Stiggins 'Fancy Plantation Pineapple brengt ons terug naar de magie van de jaren 1800. Nemen van de landbouwdocumenten van de 19th eeuw als referentie, Gabriel zocht dagenlang naar de perfecte ananas en vond die ene na drie maanden: de Victoria-ananas. De blaffen van deze smaakvolle ananas worden toegediend in Plantation 3 Stars rum, die vervolgens wordt gemengd met het fruit-geïnfuseerde Original Dark aan het einde. "Het smaakt naar rum, met ananas achterin", zegt David Wondrich, die met het idee kwam.