Nu op het menu: schoen-shi. De in Milaan wonende chef-kok en voedsellist Yujia Hu vond een ultra creatieve manier om zijn passies te combineren voor streetwear, sneakers en rauwe vis - en won daarmee Instagram in het proces.
Overdag slingert de jonge chef standaard sushi in een Japans restaurant in Milaan. 'S Nachts maakt hij vreemd smakelijke stukken die speelse, eetbare uitingen van de popcultuur zijn. Hu recreëert iconische sneakers en streetwear-logo's met traditionele sushi-ingrediënten, en we bedoelen het letterlijk als we zeggen dat ze goed genoeg zijn om te eten.
Er is weinig bekend over de chef-kok, behalve over zijn favoriete mediums: sashimi, zeewier en rijst. De zorgvuldig geordende en gedetailleerde ontwerpen van Hu variëren van iconische basketbalschoenen tot trendy Supreme slip-ons. Hij spendeert ook af en toe in andere streetwear-items, zoals de direct herkenbare haai-hoodie van BAPE, en componeert sushi-portretten van beroemde artiesten en atleten, zoals Steph Curry en Ai Wei Wei.
Wie zei dat je niet met je eten moest spelen? Als je een hypebeast bent met eetlust, kun je Hu vinden op Instagram onder de naam @theonigiriart.